ESPELETTE
  • Cidre
  • Confiserie / chocolat
  • Confitures
Atelier du Piment
Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on fait des rencontres authentiques et savoureuses.
Du champ jusqu’à la dégustation, l’équipe de l’Atelier du Piment vous fera découvrir tous les secrets d’une production unique au monde : la production de Piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maître-mots de cette culture.
Selon la saison du piment, visitez l’exploitation, depuis les serres jusqu’à la salle des fours ou bien jouez en famille à travers champs lors d’un parcours découverte ludique.
Votre visite se terminera par une dégustation de notre piment dans tous ses états et vous apprécierez l’explosion de saveurs provoquée par son mariage avec nos produits du terroir.
Visites pour les groupes et animations culinaires sur réservations.
Vidéos
Ouverture Ouvert de février à décembre.
Tarifs
Tarif Min Max Complément
Gratuit - - -
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eusko
Détails sur l'activité Réservation obligatoire pour les groupes à partir de 10 personnes.
Prestation personnalisée.
Animations culinaires autour de planchas sur réservation. Conditions de visite Visite libre Langues de visite Français, Anglais, Basque, Espagnol, Russe Langue(s) des supports panneaux/audios/vidéos Français
Groupes Groupes acceptés
Minimum : 10 - Maximum : 100
Parking autocars
Tourisme d'affaire
L’Atelier du Piment vous propose la découverte de la vie d’une exploitation de piments nichée entre océan et montagnes basques, à 20 mn de la Côte basque.
Mondialement connu pour sa force délicate et la subtilité de son parfum, le piment d'Espelette fait partie intégrante de la gastronomie basque. Du terroir au savoir-faire, vous ferez la découverte d’un produit d’exception :
- Visite d'une exploitation agricole
- Dégustation des produits à base de piment d'Espelette
- Atelier de cuisine / cooking
- Animations culinaires
- Possibilité de privatiser la salle.

Idée Programme :
- A la rencontre du piment : vous vous baladez au sein de l’exploitation, du champ de piment aux produits finis transformés sur place.
- Quizz ludique dans le labyrinthe de piments : jouez dans le dédale des plants de piments en trouvant les réponses au cœur du champ.
- Concours «de la graine à l’assiette» :
autour de planchas, chaque équipe de concurrents se lancera dans un concours de cuisine basque autour des produits régionaux ;
à moins que vous ne préfériez vous lancer dans la fabrication des meilleurs pintxos (ou tapas) et taloa (galette de maïs garnie) ;
le tout ponctué des explications et des anecdotes du pays, distillées par Ramuntxo, le maître des lieux. Le tout finira par la dégustation de ces préparations.

Capacité
  • Nombre de personnes maximal : 100
Salle de réunion
Salle Surface Hauteur sous plafond Capacité maximum Configuration en U Configuration en théâtre Configuration en banquet (tables rondes) Configuration en cocktail Configuration en classe (école) Cloisons modulables Eclairage naturel Possibilité d'obscurcir la salle Auditorium Vestiaires à proximité Toilettes à proximité
Atelier du Piment 50 m² 20 1 0 20 Eclairage naturel Possibilité d'obscurcir la salle Toilettes à proximité
Situation
Accès
  • Route (nationale/départ.) - RD 918 : km
Venir A l'entrée du village, 1ère à droite en venant de Cambo Les Bains. Coordonnées GPS Latitude : 43.3458
Longitude : -1.44056
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