URT
  • Fromage
Fromage de l'Abbaye de Belloc
L 'Abbaye de Belloc est située à Urt, près du village classé de La Bastide-Clairence.
Une tomme de type Ardi-Gasna y est encore affinée entre 4 et 12 mois, selon la saison. Elle se distingue par une texture ferme et élastique, une croûte fleurie, et une saveur fruitée. La boutique propose également une sélection de produits monastiques, ainsi que différents ouvrages.
Depuis 1875, les frères bénédictins se consacraient au travail et à la prière. Héritiers du savoir-faire des bergers basques, ils élaborèrent en 1959 leur propre fromage au pur lait de brebis. En 1994, les frères se sont spécialisés dans l'affinage. Une nouvelle équipe de l'association Habitat et Humanisme a pris la relève de la communauté en 2021.
Un tournant s'est opéré mais l'activité d'affinage perdure.
Ouverture Boutique ouverte toute l'année, de 14h à 18h du mardi au samedi, et de 10h30 à 12h45 le dimanche.
Visites guidées les mardis de juillet et août à 14h30. Les dimanches sur réservation.
Tarifs
Tarif Min Max Complément
Gratuit - - Visite pour groupes sur réservation
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
Détails sur l'activité Conditions de visite Visite guidée uniquement sur rendez-vous Langues de visite Français
Groupes Groupes acceptés
Minimum : 15 - Maximum : 30
Parking autocars
Situation
Accès
  • Autoroute - A64 : 5km
Localisation
  • A la campagne
  • A proximité d'une autoroute
Coordonnées GPS Latitude : 43.4492
Longitude : -1.26231
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