Court circuit et circuit court
« Court circuit et circuit court » valorise les producteurs du Béarn et du Pays basque de manière douce, grâce à des itinéraires pédestres ou cyclables. Au fil des produits du terroir, découvrez le travail de ces acteurs de proximité, qui seront ravis de vous accueillir et partager leur savoir-faire avec vous.
Chaque « Court circuit et circuit court » vous propose des suggestions pour une agréable journée en famille :
__________________________• une présentation rapide d’un produit du terroir
__________________________• une idée de balade
__________________________• des producteurs locaux
__________________________• des restaurants de qualité favorisant les circuits courts
__________________________• une activité ludique pour les petits et les grands
Plutôt bière blonde ? Blanche ? Ou ambrée ? Si vous ne savez pas vous décider, cette journée sur les hauteurs d’Oloron est faite pour vous !
Le département des Pyrénées Atlantiques, surtout connu pour ses vins, n’a pas à rougir devant les régions dites brassicoles. Que ce soit en Béarn Pyrénées ou Pays basque, on y trouve aujourd’hui une dizaine de microbrasseries.
Chaque brasseur crée sa propre bière artisanale, traditionnelle, qui permet d’avoir une bière avec bien plus de caractère que si elle était industrielle. Chacun décide ensuite de la manière dont il va créer sa bière, ce peut être à base de produits locaux par exemple. Laissez-vous tenter !
Brasserie de l’Arrec
Implanté depuis 3 ans et demi à Estialescq, dans la campagne oloronaise, Jean Christophe est un adepte du circuit court pour la vente de ses différentes bières. Dans sa brasserie artisanale, il fait tout lui même, de la création à la vente : au total, 4 bières sont proposées, de la blanche à la blonde, en passant par l’ambrée.
Chaque vendredi, il propose une vente à emporter, et le reste de la semaine, les visites se font sur rendez-vous. Au programme : flânerie dans l’houblonnière à l’extérieur, découverte de la brasserie à l’intérieur, et passage par le bar pour ceux qui souhaitent se laisser tenter par une petite dégustation !
Une bière bien implantée localement
A retrouver par exemple :
Dans des épiceries et caves : Tot de Casa à Oloron Sainte Marie ou à l’épicerie Aquiu à Pau.
Dans des restaurants : chez Lou Esberit à Pau, ou au Bar des Bergers à Lescun.
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Venez vivre l'aventure Terra Aventura à vélo de la Croix de Buzy à Bescat, en Vallée d'Ossau ! Munis de l’application Terra Aventura, partez à l’aventure et laissez-vous surprendre à vélo par…
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Transhumance à bicyclette
Cette chasse aux trésors ne se fera cette fois pas à pieds, mais bien à vélo, entre la Croix de Buzy et Bescat ! Il vous faudra alors un peu plus de 2 heures pour résoudre les énigmes et trouver le fameux trésor.
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