Lait pots d’vaches, vachement glacés

Au 1er étage des Halles de Pau, c’est le bon moment de se rafraichir en savourant « Laits Pots d’Vaches » : des crèmes glacées aux parfums variés vanille, chocolat au lait, café, pistache, caramel beurre salé aux éclats de caramel, fleur de lait, stracciatella, fraise, rhum raisin, menthe chocolat, spéculoos…, mais aussi des sorbets plein fruit, avec des fruits de saison, du lait entier, du beurre, de la crème fraîche et encore des œufs et des poulets fermiers. Que des bonnes choses à emporter ou à déguster sur place en profitant des autres gourmandises proposées aux Halles de Pau.

Envie d’en savoir plus ? Alors nous vous invitons ci dessous à découvrir leur ferme en Nord Béarn.

Lait pots d’vaches

Le Vic Bilh, le vieux pays en Béarnais, se trouve au nord du Béarn et s’étend jusqu’aux vignobles du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh ! Loin des sentiers battus, le nord du Béarn offre la possibilité de se ressourcer, de flâner, de prendre le temps et d’apprécier des moments conviviaux autour d’un bon repas ou d’une balade en pleine nature.

Tous les mercredis après-midi, la ferme Larrouture, où sont fabriqués Laits (délicieux) Pots d’Vaches, vous accueille dans sa boutique de 15h à 18h. Dans cette ferme laitière familiale depuis 5 générations, David cultive ses terres et s’occupe essentiellement de l’exploitation, pendant que Marylin transforme le bon lait entier de leurs vaches en produits de grande qualité.

Vous pourrez aussi vous régaler le vendredi après-midi en les retrouvant à Escoubès. En effet, de 16h30 à 19h30 des producteurs locaux se réunissent à la Ferme Prétou pour un marché fermier : cochonnailles fraiches et en conserve, légumes bio, fruits et jus de fruits, poulets fermiers, escargots et bien sûr « Laits Pots d’Vaches » !

Cette petite balade pédestre au départ de Lembeye vous propulse dans le passé, le long de la voie de chemin de fer à vapeur. Celle ci reliait Pau à Lembeye à l’époque, vous allez donc pouvoir observer, tout au long du chemin, les traces de son passage.

En bref