Court circuit et circuit court

« Court circuit et circuit court » valorise les producteurs du Béarn et du Pays basque de manière douce, grâce à des itinéraires pédestres ou cyclables. Au fil des produits du terroir, découvrez le travail de ces acteurs de proximité, qui seront ravis de vous accueillir et partager leur savoir-faire avec vous.
Chaque « Court circuit et circuit court » vous propose des suggestions pour une agréable journée en famille :
__________________________•  une présentation rapide d’un produit du terroir
__________________________•  une idée de balade
__________________________•  des producteurs locaux
__________________________•  des restaurants de qualité favorisant les circuits courts
__________________________•  une activité ludique pour les petits et les grands

Amateurs de sensations piquantes, cette journée à Espelette est faite pour vous !

Introduit dans la région d’Espelette au XVIè siècle, le piment a largement contribué à la gastronomie locale et à l’identité affirmée du Pays basque. Ainsi, le séchage des piments sur les façades des maisons à l’automne constitue un emblème de la culture locale. Cette année, le piment d’Espelette fête le vingtième anniversaire de sa reconnaissance en AOC, c’est la seule appellation française reconnue pour une épice.

Le piment d’Espelette, de couleur rouge à maturité, se présente sous 3 formes, à découvrir (et déguster pour les plus téméraires) chez nos producteurs du Pays Basque.

Etxea, le centre d’interprétation de l’AOP Piment d’Espelette

Un lieu uniquement dédié au piment d’Espelette ? Non, vous ne rêvez pas ! Dans un espace de 100m², entrez dans l’histoire du piment d’Espelette. Vous pouvez le visiter de manière ludique grâce à un film explicatif et un espace dégustation, qui raviront petits et grands, ou plus conventionnelle, en déambulant devant les panneaux explicatifs. Vous ressortirez de cette visite en étant des as du piment !

Mon Pimentier

Innovation et expérience sont les maîtres mots de ce concept store. Plongez dans l’univers pimenté de la seule épice française reconnue sous signe officiel de qualité !

En plus de proposer leurs produits à la vente, Mon Pimentier vous invite à vivre une expérience unique : la Black Room, ou comment s’initier aux saveurs insolites du piment de façon inédite et originale. Vous allez en prendre plein la vue (ou plutôt les papilles !)

Et ce n’est pas tout, dans leur boutique, les producteurs ont décidé de mettre en avant des œuvres d’artistes du Pays basque. Une belle manière de lier art et gastronomie !

Le circuit des familles, un itinéraire pédestre et familial sur la route du piment

Adapté pour les petits marcheurs comme les grands curieux, le circuit des Familles vous offre une escapade basque dans le village d’Espelette.

Sur le chemin, vous pourrez faire de petites haltes et rencontrer les producteurs locaux : du piment, évidemment avec l’Atelier du Piment, Etxea ou Mon Pimentier, mais ce n’est pas tout… A Espelette, vous dégusterez les créations de la chocolaterie Antton, goûterez à la bière bio de la Brasserie Arrobio, ou encore ferez quelques emplettes dans la boutique Lurretik, spécialisée dans les produits du terroir.

En bref

  • Distance : 6,5 kms
  • Difficulté : Très facile

  • Durée : 2h
  • Dénivelé : 137m

Idées de restaurants à proximité

Jeux et découvertes

Partez à l’aventure avec Tèrra Aventura à Cambo les Bains

Tèrra Aventura, c’est un concept inspiré du géocaching qui conjugue sport, culture et patrimoine et qui plaira aux petits comme aux grands enfants ! Grâce à l’application mobile gratuite, parcourez les différents circuits, résolvez les énigmes et enfin accédez au trésor. Une balade ludique et interactive qui mettra au défi toute la famille !

Aux cîmes de la Bergerie

Participer à une chasse aux trésors à travers la ville de Cambo-les-Bains ça vous dit ? Le parcours est un voyage à la découverte du patrimoine culturel et historique de cette ville basque.

A découvrir à proximité

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Depuis 1993, Antton chocolatier perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque. Les chocolatiers partagent leur passion en vous invitant dans l'atelier de fabrication. La visite accompagnée d'un guide dure une trentaine de…

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Lurretik est une boutique située au centre du village. Agriculteurs et producteurs de piment d'Espelette depuis plusieurs générations, nous défendons une agriculture durable à taille humaine et respectueuse de l'environnement et des…

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