Les Baigneuses

BIARRITZ

Nom du Chef : Romain GUEGNARD

Les Baigneuses de Biarritz c'est le choix, le goût, la qualité et l’authenticité d'une cuisine gourmande et composée à partir des meilleurs produits frais de saison.
Au déjeuner ou au dîner, les suggestions du Chef sauront régaler vos papilles, tous les jours de l’année.
Les Baigneuses de Biarritz s’articule autour deux zones de restaurant, un bar intérieur et son salon "lounge" au décor résolument tendance, tandis qu’une vaste terrasse panoramique permet de se restaurer tout en profitant pleinement de la vue exceptionnelle sur l’océan: Fenêtre idyllique sur l’océan, le rooftop.
« Ici, on épluche, on émince, on émulsionne, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on vide nos poissons, on écaille, on dresse… Bref, ici on cuisine. » - Romain Guégnard, Chef du restaurant des Baigneuses de Biarritz.

• Type : Restaurant
• Nombre de couverts : 150
• Nombre de couverts en extérieur : 120
• Nombre de salles : 2

Tarifs A la carte de 11 à 55 euros Modes de paiement

• Cartes de paiement
• Chèques Vacances
• Espèces
• N’accepte pas les chèques
• Ticket Restaurant

Tourisme d'affaire Cosy, branché, chaleureux, voici les adjectifs pour définir ce lieu au centre ville, dominant la mer, dont les terrasses offrent une belle vue sur le port vieux. Une cuisine bistronomique au gré des marchés et composée de produits de saison.

Situation Localisation

• Au bord de la mer
• En bord de plage
• En centre-ville

Coordonnées GPS Latitude : 43.4823
Longitude : -1.56662