BIARRITZ
  • Pizzeria
  • Cuisine traditionnelle
Le Labo du Pizzaiolo
Des valeurs culinaires : qualité et créativité !
Greg a un cursus de cuisinier confirmé, de ce fait, il n'envisage pas une pizza sans produits de qualité: une sauce tomate maison, un pesto de roquette ou de basilic et l'essentiel : un juste assaisonnement.
Greg aime mettre à profit son expérience et ainsi sortir des sentiers battus : ainsi nos pizzas à base de légumes se dotent de tomates cerises, d'aubergines et de courgettes confites, ce qui amène d'autres saveurs.
Aussi, sur la plupart de nos pizzas, la reine des Mozza !!! Bien entendu la Di Buffala ! Nous proposons des pizzas éphémères selon les produits de saisons et la créativité de Greg.
Voici les valeurs culinaires qui nous sont chères et que nous souhaitons partager avec vous ! A l'intérieur la grande nouveauté : un four à bois !
Mais aussi un intérieur qui nous ressemble : simple mais cosy, un endroit sans prétention.
  • Type : Restaurant
  • Nombre de couverts : 6
  • Nombre de salles : 1
Situation
Coordonnées GPS Latitude : 43.4729
Longitude : -1.55573
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