BIARRITZ
  • Restaurant gastronomique
  • Cuisine gastronomique
La Rotonde

Nom du Chef : Aurélien Largeau

Avec sa vue panoramique exceptionnelle sur l'océan, le restaurant La Rotonde est une invitation à partager une expérience unique et savourer une cuisine française recherchée et contemporaine.
Le Chef Aurélien Largeau sélectionne au fil des saisons, les meilleurs ingrédients du terroir et de la pêche, rendant hommage à la singularité du Pays Basque. Dans une démarche épicurienne, avec la complicité du Chef Sommelier, Aurélien Largeau est en recherche constante des meilleurs accords mets-vins et soigne une carte élitiste composée d'une magnifique bibliothèque de vins.
1 Etoile au Guide Michelin
  • Type : Hôtel restaurant
  • Nombre de couverts : 250
  • Nombre de couverts en extérieur : 150
  • Nombre de salles : 3
Ouverture Ouvert 7j/7 toute l’année
Petit-déjeuner : 7h – 10h30
Diner : 19h30 – 22h00
Tarifs
Tarif Min Max Complément
A la carte 32,00 € 68,00 € -
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Diners Club
  • Espèces
Situation
Coordonnées GPS Latitude : 43.4868
Longitude : -1.55621
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