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Pau, cité royale qui vit naître Henri IV, est la capitale du Béarn. Premier golf du continent, point de rencontres hippiques, la ville est idéalement située à 45 minutes des Pyrénées et des stations de ski, à proximité de la Côte basque (à 1 heure de Bayonne et de Biarritz).

Des tapas à la carte d’un étoilé Michelin, chez un Maître-restaurateur ou dans une cidrerie, vous allez vous régaler des saveurs et produits locaux des Pyrénées Atlantiques dans les restaurants de à PAU en Béarn en découvrant cette cuisine du sud-ouest teintée des saveurs de l'Espagne toute proche et des traditions gastronomiques pyrénéennes.

Retrouvez également les restaurants de Saint-jean-de-luz, Hendaye, Biarritz, Anglet, Bayonne, Ciboure, Urrugne, Saint-jean-pied-de-port, Espelette, Cambo-les-bains, Ainhoa, Oloron-sainte-marie, Pau, Salies-de-bearn...