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Mauléon-Licharre est la capitale de la Soule, la plus petite des sept provinces basques. Cette ancienne bastide abrite un château fort du XIIème siècle. Chaque été, elle propose deux rendez-vous incontournables, les Fêtes de Mauléon et la Fête de l'Espadrille.

Des tapas à la carte d’un étoilé Michelin, chez un Maître-restaurateur ou dans une cidrerie, vous allez vous régaler des saveurs et produits locaux des Pyrénées Atlantiques dans les restaurants de à MAULEON-LICHARRE au Pays basque en découvrant cette cuisine du sud-ouest teintée des saveurs de l'Espagne toute proche et des traditions gastronomiques pyrénéennes.

Retrouvez également les restaurants de Saint-jean-de-luz, Hendaye, Biarritz, Anglet, Bayonne, Ciboure, Urrugne, Saint-jean-pied-de-port, Espelette, Cambo-les-bains, Ainhoa, Oloron-sainte-marie, Pau, Salies-de-bearn...