SAINT-PEE-SUR-NIVELLE
  • Restaurant gastronomique
  • Cuisine gastronomique
La Table de l'Auberge Basque

Nom du Chef : Cédric BECHADE

Au cœur du Pays Basque, le chef Cédric Béchade et son équipe proposent une cuisine toujours en mouvement et nourrie par un environnement riche de produits, d’hommes et de rencontres. Défenseurs d’une gastronomie consciencieuse de proximité, le chef et son équipe jeune et dynamique, ont à cœur de proposer une expérience sincère et généreuse. Du petit-déjeuner au dîner, les repas se partagent au cœur d’un espace ouvert sur la nature, à la décoration contemporaine, raffinée. La démarche éco-responsable dans laquelle s’inscrivent le chef et son équipe les conduits à sélectionner les produits les plus sains, et à les composer dans un plat pour en concentrer les goûts. «La majorité de nos produits ont une provenance à moins de 200km. C’est à la fois créativement très stimulant mais aussi déontologiquement très valorisant, au final : c’est la Nature qui choisit les suggestions de votre moment»
  • Type : Hôtel restaurant
  • Nombre de couverts : 50
  • Nombre de salles : 2
Ouverture De janvier à mars : fermé le lundi, mardi et mercredi
D'avril à octobre : fermé lundi et dimanche
Tarifs
Tarif Min Max Complément
Menu adulte 106,00 € 122,00 € -
Modes de paiement
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eusko
Situation
Localisation
  • A la campagne
  • A proximité d'une autoroute
  • A proximité d'une route nationale
Venir Adresse GPS : Bastidagerrea. Coordonnées GPS Latitude : 43.3895
Longitude : -1.64011
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