SÉJOUR DÉCOU «VERTE»
Lors de ce week-end face aux Pyrénées, nous vous proposons la décou »verte » des histoires et nectars de quelques vignerons aussi passionnés qu’engagés. Dégustations commentées de domaines méconnus, bio ou en con”ver“sion, circuit court, saveurs locales et même, une incroyable enquête au cœur du Jurançon sont au programme de ce séjour ”ver“sicolore, du blanc au rouge.
Le week-end comprend :
● Hébergement en hôtel ****
● Diverses dégustations bio et locavores
● Enquête dans un domaine de Jurançon
● Option location de VAE
Jour 1 :
Temps libre pour découvrir la Capitale des Pyrénées et notamment son balcon sur les cimes. Rendez-vous dans l’ambiance cosy d’une cave bar à vin du cœur de ville. Choisissez parmi une large sélection de vins issus de l’agriculture biologique voire biodynamique. 2 verres accompagneront la dégustation d’une copieuse planche partagée à base de produits locaux (charcuterie et fromages variés des Pyrénées). Nuit à l’hôtel.
Jour 2 :
Rejoignez le vignoble de Jurançon et le Domaine Latapy, en viticulture biologique depuis près de 20 ans. Découvrez la bibliothèque de Lord Edmond Beckett et tentez d’élucider le mystère de la mort de ce riche industriel anglo-palois aux drôles de fréquentations… L’énigme résolue (ou pas), Irène vous présentera son terroir pentu, ses vignes respectées, son actualité variée et ses vins dorés avant leur dégustation détaillée, et délicieusement accordée à un déjeuner maison végétarien et principalement bio.